Το έλαιο του φύτρου σίτου εξάγεται με ψυχρή συμπίεση των βλαστών του. Το παραγόμενο προϊόν είναι εξαιρετικά δημοφιλές λόγω των πολλών χρήσιμων και θεραπευτικών ουσιών που περιέχει:
Βιταμίνες
Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες επιτρέπει στο λάδι από φύτρες σιταριού να βοηθήσει στην γενική κατάσταση ενός ατόμου αλλά και να θεραπεύσει και να αποτρέψει πολλές ασθένειες:
Η βιταμίνη Α - συμβάλλει στην ομαλοποίηση όλων των λειτουργιών των βλεννογόνων και του επιθηλίου του δέρματος.
Οι βιταμίνες της ομάδας Β βοηθούν στην καταπολέμηση διαφόρων ειδών νόσων του νευρικού συστήματος.
Η βιταμίνη C επιταχύνει τη σύνθεση κολλαγόνου, η οποία επιτρέπει τη βελτίωση της επιδερμίδας. Επίσης, η γνωστή ιδιότητα της βιταμίνης C είναι η πρόληψη των ιογενών ασθενειών.
Η βιταμίνη D διεγείρει την εναπόθεση αλάτων ασβεστίου στους ιστούς του σώματος, που επιτρέπει την ενίσχυση των οστών και των δοντιών.
Η Βιταμίνη Ε τονώνει την σωστή και βαθύτερη οξυγόνωση των ιστών, επιβραδύνοντας τη διαδικασία γήρανσης.
Αντιοξειδωτικά
Χάρη στα αντιοξειδωτικά του, το λάδι από φύτρες σιταριού εμποδίζει ή να επιβραδύνει τη διαδικασία υπερβολικής οξείδωσης στο σώμα.
Σκουαλάνιο ενισχύει την αναγέννηση των κυττάρων και βοηθά στην αποκατάσταση της φυσικής υδατικής ισορροπίας της επιδερμίδας και προστατεύει το δέρμα και τα μαλλιά από την αφυδάτωση.
Οκτακοσανόλη συνεισφέρει στη βελτίωση της μυϊκής αντοχής.
Ακατέργαστα λιπαρά οξέα
Ωμέγα-3 βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος και των εσωτερικών οργάνων, αποτρέπει την εμφάνιση και ανάπτυξη ογκολογικών ασθενειών.
Ωμέγα-6 βελτιώνει το δέρματος, καταπολεμά τον πόνο κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσης και αποτρέψουν τον διαβήτη.
Το Ωμέγα-9 καταπολεμά τη χοληστερόλη.
Αμινοξέα
Τα αμινοξέα είναι βασικά συστατικά για το σχηματισμό πρωτεϊνών στο σώμα μας. Αποκαθιστούν το έργο των ορμονών, χτίζουν μυϊκή μάζα και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
Η τρυπτοφάνη ρυθμίζει το επίπεδο σεροτονίνης στο αίμα, το οποίο επιτρέπει τη μείωση ή ακόμα και την αποφυγή πονοκεφάλων.
Η μεθειονίνη συνθέτει βιολογικές ενώσεις στο σώμα και καθαρίζει το ήπαρ.
Η βαλίνη είναι πηγή ενέργειας. Αναπτύσσει και αναγεννά τους μύες μετά από διάφορους τραυματισμούς.
Η λευκίνη προστατεύει τα κύτταρα και τους μύες από τη φθορά και τη γήρανση.
Η ισολευκίνη είναι ένας απαραίτητος παράγοντας στην ανταλλαγή ενέργειας και συμβάλλει στην ταχεία ανάκαμψη του σώματος μετά από τραυματισμούς.
Ιχνοστοιχεία
Το έλαιο φύτρων σίτου περιέχει πολλά ιχνοστοιχεία από τα απαραίτητα για την κανονική λειτουργία του ανθρώπινου σώματος: ασβέστιο, κάλιο, φώσφορο, σίδηρο και ψευδάργυρο.
H Φυτοστερόλη
Οι γιατροί λένε ότι είναι μια μοναδική στερόλη που απορροφάται καλά από το σώμα και βοηθά στην απομάκρυνση της χοληστερόλης.
Αντιλαμβάνεται εύκολα κανείς ότι με βάση τα συστατικά που συνθέτουν το έλαιο φύτρων σίτου έχει αντιικές, καταπραϋντικές, αντιφλεγμονώδεις και επουλωτικές ιδιότητες. Προσφέρει ευεργετική δραση στο ανθρώπινο σώμα και αξίζει να σημειωθεί ότι βοηθά στην παραγωγή μητρικού γάλακτος και αποτρέπει την εμβρυϊκή παθολογία σε έγκυες γυναίκες.
